S'il n'y avait qu'un Dieu, sans aucun doute inviterait-il les fidèles à partager un repas unique préparé avec la sensualité des épices se confondant à la subtilité des saveurs associées. Importer les Saintes Ecritures de la Tora, du Coran et de la Bible sur une scène de théâtre improvisée en atelier de cuisine, Stéphanie Schwartzbrod s'y est osée.
En fond de scène, chaque moment fort lié à une religion apparait sur un écran. Sur le plateau, une table sur laquelle sont disposés les ingrédients indispensables à la préparation des recettes traditionnelles. En retrait, une gazinière où mijote à feu contrôlé la chorba, soupe traditionnelle orientale. Le fumet sème sur son passage une invitation au voyage, une sensation de goûter à un ailleurs.
Spectacle librement inspiré de Saveurs sacrées de Stéphanie Schwartzbrod (éditions Acte Sud), chaque plat est synonyme d'un symbole, d'une culture où la religion se lit, se vit et se conçoit dans un élan commun partagé sous le signe du respect. Chaque ingrédient est une entrée en matière dans la préparation culinaire correspondant à un moment spirituel. La finalité du plat s'apprécie autour d'une table entourée de la famille et des amis. Pauvres et errants ne sont pas en reste et reçoivent une part du buffet.
Les religions n'ont pas été créées pour générer des guerres opposant les hommes. Synagogues, mosquées, églises, des édifices construits pour rassembler, des lieux de culte ouverts à l'écoute et à la prière. Des havres de confessions invitant à la prière et au silence. Stéphanie Schwartzbrod ouvre les portes des trois grandes religions monothéistes pour révéler un message de paix destiné à qui veut l'écouter sans ciller. Le public assiste à ce moment intense en faisant vœu de découverte et de tolérance. N'est-ce pas l'intolérance des extrémistes qui imposent à la face du monde l'envers contrarié des Saintes Ecritures ?
La spiritualité est une fête en soi, la gastronomie est un ravissement vécu de l'intérieur. L'Aman Taschen du Pourim, le Bourek annabi du Ramadan, le gigot d'agneau de Pâques, des exemples de nourritures terrestres servies pour les fêtes juives, musulmanes et catholiques.
Sacré, Sucré, Salé, un moment rare de découverte et de méditation proposée par Stéphanie Schwartzbrod.